Soupe au potiron

Cette semaine nous avons eu dans notre panier, du potiron, des pommes de terre, des oignons, une salade, de la crème...

Il faut : 800g de potiron, 5 pommes de terre, 1 litre d'eau, sel, poivre, 4 cuillères de crème fraîche.

Éplucher le potiron, enlever les graines et la partie filandreuse, le couper en morceaux. Éplucher et couper en rondelles les pommes de terre. Mettre les deux légumes au cuit vapeur (ou à cuire à l'eau bouillante).

Mixer avec le jus de cuisson (j'en ai mis qu'un demi litre). Ajouter la crème.

Mmm! Très bon.