C'est mon dessert pour ce midi :
Confiture de lait, fromage frais au lait écrémé, crème fouettée crue.
Je n'ai pas trouvé d'équivalent dans le commerce et pour cause c'est une création de notre laitière.
Petit clin d'oeil à Sophie qui transforme la matière première de ses vaches en délicieux produits. Elle livre notre Amap en produits laitiers. Son exploitation, "les prés d'Artemare" se situe à Saint Vaast Dieppedalle.
Tout simplement délicieux !
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