Oh! La voleuse!

Mais qu'est-ce qu'elle fait avec mes pots à bonsaï? Et avec mon stylo??

Et bien, le voisin a, contre la palissade, un magnifique jasmin étoilé. J'adore son parfum délicat et ses jolies petites fleurs blanches. Alors comme quelques ramifications passent à travers la clôture, je me suis dit que ce serait bien d'avoir la même chose de notre côté.

J'ai donc pris le sécateur...et...

...récupéré 5 boutures!

Voilà mes petits pots, et mes 5 récups!

Je n'ai gardé que les 2 feuilles supérieures sur les rameaux, taillé chaque tige en biseau, que j'ai ensuite trempée dans de l'hormone de bouturage. 

Un petit trou avec mon stylo et hop! dans les pots.

Attention, à la coupe, la plante exsude un latex blanc et ça colle!

Muffins

L'année dernière, chez Mamie, le cassis a bien donné.  Steph s'était occupé de la récolte et m'en avait apporté une bonne quantité. J'ai donc eu envie d'utiliser une partie de celui que j'avais congelé.

Ingrédients : 110g de beurre ramolli, 110g de sucre, 2 oeufs, 125g de fromage blanc, 300g de farine, 2cc de levure, 2cs de jus de citron et 250g de cassis.

Dans un bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème. Ajouter les oeufs, le jus de citron et le fromage blanc (ou yaourt). Brasser au fouet pour obtenir une pâte lisse.

Dans un autre récipient, mélanger la farine et la levure.
Ajouter la préparation liquide aux ingrédients solides et mélanger.
Ajouter les cassis en pliant la pâte délicatement à la spatule.

Verser dans les moules et cuire 30 mn à 180°C.

Je me suis dit 12 muffins ça ne va pas suffire alors j'ai doublé les quantités...sauf que je n'avais décongelé, hier, que 250g de cassis!
J'ai donc séparé ma pâte en deux et dans l'autre moitié j'ai ajouté quelques pépites de chocolat et une banane écrasée avec 1CS de fromage blanc.

Bon appétit!

Avec un thé...excellent!

Bouturage

Comme le temps n'est pas trop mauvais, autant s'aérer un peu et passer un peu de temps à l'extérieur.

Donc aujourd'hui : boutures d'hortensias!

Plus de pots disponibles, mince Pat a du faire un coup de propre dans le jardin! Tant pis, une jardinière vide fera l'affaire.

Je l'ai préparé avec un mélange de compost et de terreau.

Opération sécateur : et couic et couic...j'ai coupé des tiges de l'année qui n'avaient pas encore fleuries à environ 15cm.

J'ai retiré les feuilles du bas et les têtes pour ne laisser que 2 feuilles.

Tant que j'y suis...couic...2 branches de végélia. Même si je me dis que le marcotage serait peut être mieux. On verra bien.

Un petit arrosage et à l'extérieur. Quand le froid arrivera, elles trouveront refuge dans la véranda.

Si la nature est clémente, au printemps, elles seront transplantées à Mervent.

Evidemment, mon homme me dit que ce n'est pas le moment et patati et patata...moi je le sens bien donc je le fais. Si c'est comme la menthe que j'avais emmenée pour Mervent qui était vouée à l'échec et bien...elle est magnifique! Na!

En mars, j'avais fait des boutures de crassula...c'est plutôt pas mal.

Ce soir, je passe chez ma maman. Elle a des hortensias roses magnifiques. Faut pas que j'oublie mon sécateur...
 

Si la télétransportation existait...

...je serais là!

ou là!

En effet, l'envie d'y aller mais faire 1000 kms pour 24 heures : ce n'est pas raisonnable, je crois. 

Matt Houston - POSITIF-

Je ne suis pas dans mon assiette...besoin d'un peu de soleil pour éclairer ma journée...la seule chose  que j'ai trouvée : cette musique...qui m'a accompagnée toute la journée. Elle m'a aura au moins fait danser!! héhé...
Que votre nuit soit douce.

Rhubarbe

Roger m'a apporté de la rhubarbe...miam.

Pas le temps de la transformer aujourd'hui entre les dernières courses de rentrée, les rendez-vous de médecin et d'orthodontiste mais elle est pelée, coupée en tronçons.

J'en garde une partie pour confectionner un moelleux pour vendredi et le reste est ensaché, direction le congélateur.

Presque 3 kg au total, de quoi travailler la recette de la charlotte à la rhubarbe et d'améliorer celle du sorbet.

Merci Roger!

Thomas Dutronc - On Ne Sait Plus S'ennuyer

J'aime bien Thomas Dutronc, sa simplicité, son son jazz/manouche et ses textes...
En voici un que j'ai envie de partager.
Qui sait exister aujourd'hui sans son ordi, sa connexion internet, son tél portable?
Combien de fois j'ai entendu : "on est où ici?? on capte aucun réseau!!". "Profitez, déconnectez-vous, respirez, regardez comme le monde est beau en "vrai", pas uniquement derrière un écran."
C'est utile, pratique mais n'en devenons pas esclave!

Redemption Song | Playing For Change

C'est la musique que nous allons travailler avec les garçons.
Pas évident d'en trouver une qui plaise à tous...alors vous risquez d'en manger pendant des semaines et des semaines.
"Emancipate yourselves from mental slavery, None but ourselves can free our minds"
"Affranchissez vous de l'esclavage mental, Personne d'autre que nous ne pourra libérer nos esprits"

Que votre journée soit belle.

Confiture...le retour

ça y est! J'ai récupéré ma confiture de mirabelles.
J'ai mélangé 2 sachets, soit 4g d'agar agar à un peu d'eau froide. J'ai remis l'équivalent de 7 pots de confiture dans ma marmite avec l'agar agar, porté le tout à ébullition et laissé cuire 10mn. Les consignes étaient de 2mn mais comme d'hab, j'en fait qu'à ma tête. Comme la consistance ne me plaisait pas, j'ai poussé le temps de cuisson.

A priori , c'est tout bon.
Donc bon à savoir, ce gélifiant naturel permet de réduire la quantité de sucre.
Si par contre vous rencontrez le contraire, c'est à dire que la confiture cristallise, cette fois il faut ajouter le jus d'un citron.

J'ai passé la matinée dans ma cuisine avec Aretha Franklin, Madonna, Sheryl Crow et Dire Straits...c'est pas déplaisant! C'est même très cool!

Aretha Franklin - Respect

La "reine de la soul" : Mme Aretha Franklin chante "Respect", une chanson d'Otis Redding.
Merveilleuse chanteuse de Gospel, soul funk, rythm and blues et jazz, elle est incontournable.
Moi je dis : "respect".

Que votre journée soit belle.

Confiture de mirabelles

Lundi soir, j'ai dénoyauté les fruits, ajouté du sucre, un peu de vanille en poudre et j'ai laissé le tout au réfrigérateur une journée. (3,8 kg de mirabelles - 1,5kg de sucre)

 Hier soir opération cuisson : j'ai laissé cuire 15mn après ébullition.  Pour vérifier la consistance, j'ai versé une goutte sur une assiette, préalablement placée au congélateur, et là...bah c'est pas ça! donc "recuisson" pendant 10mn.

Normalement j'aurai du faire tranquillement mes confitures avant de regarder "flic ou voyou" avec mon BéBèl préféré mais voilà quand on a des enfants ou plutôt un Maxoo, qui vous fait des plans un peu foireux, je me retrouve dans le vent et après je fais 2 choses en même temps...je sais que c'est pas bien mais je l'ai fait quand même.
Résultat, pendant la pub, j'ai mis ma confiture en pots, sans refaire mon test parce que pressée...un pot m'a glissé des mains...je me suis brûlée : bravo!
Bref! mes 10 pots sont faits.

Ce matin petit test au petit déj.

Mmm...super bonne! 

J'ai bien fait de ne pas mettre trop de sucre et la petite note de vanille est parfaite...mais...trop liquide.

Et bah voilà! Donc aujourd'hui opération reprise, au moins pour 5 pots. Je vais tester avec le l'agar agar.

Clafoutis aux mirabelles

J'ai tapissé un moule avec 500g de mirabelles, dénoyautées, ça va de soi.

Quoique le vrai clafoutis limousin se fait avec des cerises entières car c'est plus goûteux.

Si c'est pour y laisser une dent au passage!!

 J'ai versé par dessus ma préparation : 4 oeufs mélangés à 300g de lait, 30g de sucre, 100g de farine.

Au four, préchauffé à 200°C,  pendant 40 mn.

Et voilou!

ce sera notre dessert...bon appétit!

Les mirabelles de Gruchet

La récolte est en cours à Gruchet et abondante cette année donc j'ai eu le droit à un petit cadeau ce midi.

Merci Roger!

Maintenant au boulot...opération dénoyautage!

ça paraitra fastidieux à certains mais moi : ça m'éclate! car je sais qu'elles vont finir dans mon bidon!

Euh! pour tout dire...il y en a déjà quelques unes.

Mmm...trop bonnes.

Flans à la vanille

J'ai utilisé : 325ml de lait fermier des prés d'Artemare (Amap), 25g de beurre fait par Sophie à partir de ce même lait, 100g de sucre, 50g de farine, 2 oeufs de chez Didier et 5ml de vanille en poudre de la Réunion.

Préchauffer le four à 200°C.

Faire bouillir le lait.

Mélanger la farine, le sucre, la vanille et les oeufs, verser le lait bouillant tout en mélangeant.

Verser dans des moules à tartelettes et ajouter une noisette de beurre. 

Faire cuire 35mn dans le bas du four.

A y est, c'est prêt!

Cadeaux à mes petits avant leur départ en colonies!

Ben l'Oncle Soul - These Arms Of Mine (Live - Otis Redding Cover)

J'aime depuis toujours Otis Redding. C'est un des plus grand chanteur américain de musique soul.
Malheureusement, il meurt dans un accident d'avion en 1967 : il n'avait que 26 ans.
Nombreux sont les artistes à avoir repris ses chansons : Tina Turner, Aretha Franklin, les Rolling Stones...Ben l'Oncle Soul : C'est pas mal!!
Que votre journée soit belle.

SADE - AND I MISS YOU

"Et tu me manques."
Les barres de danse de la "Station" s"en rappellent encore!
Un petit coucou à Fabien pour ces soirées du tonnerre! Elle était belle la vie, insouciant que nous étions! Mais ça c'était avant.
Elle l'est toujours mais différente. Il y a moins de strass et de paillettes, l'insouciance a fait place aux responsabilités. Quoique! mon petit brin de folie est toujours là...

Que votre nuit soit belle!

Légumes confits

Dans le panier de l'Amap cette semaine : échalotes, aubergines, courgettes, tomates, carottes jaunes, poivrons.
C'est l'horreur pour mes anti-légumes mais tant pis, moi, je m'en régalerai!

Dans un plat à gratin, alterner les couches d'aubergines et de courgettes coupées en rondelles, puis les tomates. A chaque couche, parsemer d'échalotes hachées, d'un peu d'ail, de sel, de poivre et d'herbes de provences. Arroser d'huile d'olive.

Couvrir de papier aluminium et enfourner à 120°C pendant 120mn.
C'est prêt. Ce sera mon diner accompagné de coquillettes.

Bon appétit.!

Patisson

Un peu de temps aujourd'hui donc opération "pâtisson". Il est beau, non?

Je l'ai donc fait cuire 40mn au four à 180°c, enveloppé dans de l'alu.
Une fois refroidi, je lui ai enlevé son petit chapeau et je l'ai délicatement évidé en prenant soin d'enlever toutes les graines.

J'ai ensuite mixer 1/2 fromage de chèvre (Sainte Maure) avec 2 cuillères à soupe de crème fraiche et 3 jaunes d'oeufs.
J'ai ajouté la chair du pâtisson et ajouter un peu de poivre.
J'ai monté en neige mes 3 blancs d'oeufs que j'ai mélangé avec précaution à la préparation précédente.
Verser dans des ramequins ou des petits moules à souffler. Enfourner 30mn à 180°C.
C'est notre entrée pour ce soir.

Mmm...j'adore!
Un peu déçue par l'aspect. Il y a un loupé quelque part! A mon avis, j'aurai pas du les laisser dans le four. J'aurai du les servir aussitôt!
Mais bon, c'est l'expérience qui fait qu'on s'améliore...

Un bonheur n'arrive jamais seul

J'avais aimé cette comédie romantique avec Sophie Marceau et Gad Elmaleh lorsqu'elle est passée sur Canal alors je me suis offert le Dvd.

Sacha aime ses amis, son piano, la fête. La nuit, il joue dans un club de jazz et séduit les jolies filles. Il vit dans l'instant, pour le plaisir.

Charlotte a 3 enfants, une carrière professionnelle à gérer. Tout les oppose. Ils n'ont rien à faire ensemble...et pourtant ils sont faits l'un pour l'autre.

Ils m'ont fait rire, pleurer...j'adore!

A revisionner les jours gris, ça donne un peu de soleil.

Soirée pour Lucie

Ce soir, Max est de sortie, Baptiste certainement en plein spectacle puisque c'est sa dernière soirée colo, alors Papa a proposé à sa princesse de l'emmener au restaurant. C'est Lucette qui choisit : ce sera Buffalo grill.

Elle est contente. Elle a mis sa jolie robe. En entrant dans le resto, elle s'est approchée de l'indien et elle m'a dit : maintenant que j'ai dormi dans un vrai tipi, je n'ai plus peur.
Alors nuggets frites, coca et papa lui a même montré comment jouer au flipper! Cool!
C'est sympa ces petites soirées privilégiées.
Merci Papa!

Un dîner presque...

...non pas parfait mais presque 100% La Kota!

Tomates, concombre et

Courge spaghettis, oignons, lardons et crème fraiche. Mmm...une tuerie!

Merci Eric.

LUCY

"Lucy" le nouveau film de Luc Besson.
C'est tentant non??
Je vais donc le voir ce soir...

Soirée tropic!

Après la journée piscine, très agréable, pas envie de me mettre aux fourneaux pour 2. Donc, première, je suis passée chez le traiteur créole de Monti : 2 citrons verts...ti punch oblige!

Et 2 poulets massalé avec du riz et de la sauce pimentée, pour bibi car Pat ne supporte pas, enfin surtout son estomac et ses intestins!

Mmm...c'est bon ça!

Et le piment...bah j'ai presque tout mangé, petit coucou à mon petit Patrice!

C'est excellent! Comment dire...la bouche et les lèvres me chauffent sans pour autant brûler, les aromes remontent par les cavités nasales...j'adore!

Et comme le hasard n'existe pas...le tout devant "des racines et des ailes", ce soir " De la Réunion à Mayotte".

Voyager sans bouger de son canapé : c'est pas bon ça?

Bon sans vouloir faire de pub : le petit créole de Monti est super commerçant, c'est bon : le tout pour le prix d'un menu mac do. Perso, moi je préfère.

La prochaine fois, je teste le chili à l'antillaise et ses petits boudins.

J'ai des racines italiennes mais à mon avis pas seulement...j'aime trop ça!

Mercredi pluvieux...

...mercredi joyeux. 

Mouillés pour mouillés, cet après-midi, direction GDO.

Depuis le temps que Lucie me réclame d'aller à la piscine, maintenant qu'elle sait traverser les "tsunami de la terreur", elle n'a qu'une envie : la rivière sauvage!

J'avais bien d'autres choses à faire, tant pis je remets à plus tard!

Allez hop hop hop, on prépare les maillots.

Quand retour en enfer = excellente soirée!

Ce soir, ma tribu est presqu'au complet. Je dis presque parce que j'ai autorisé mon Maxoo à manger Kebap avec ses amis. C'est les vacances!!
Donc pour les autres, c'est soirée croque monsieur ou/et croque madame!

Bon croque monsieur pour tout le monde sauf pour moi : un de chaque, histoire de ne pas mourrir bête!
Et le tout devant "Die hard 4 - retour en enfer".
Trop bien! Trop bon!
Avis aux amateurs! Elle est pas belle la vie?
(Oui! Perso, ce n'est pas compliqué de faire et de se faire plaisir! Quand je pense que certains se compliquent l'existence!)

Keziah Jones et Ben l'Oncle Soul "Simply Beautiful"

Comment dire ??
Une petite clope dans mon transat, une petite Leffe...
C'est cool! J'adore! Tout simplement.
Que votre soirée soit belle.

La Balance

Hier soir, après notre journée de reprise, j'ai rempli le frigo et Patrick a tondu la pelouse...et après...comme nous n'avions pas les enfants nous nous sommes fait un petit plateau télé... rien de très équilibré : pâté, saucisson, carottes râpées, pain, fromage, yaourt devant "La Balance".
Film de 1982, avec Philippe Léotard et Nathalie Bye, tourné dans le vieux Belleville, non loin de Barbès et Pigalle, à Paris. Certes le film a vieilli. Il montre comment la police s'acharne sur un ancien truand et son amie prostituée pour obtenir des informations afin de faire tomber un caïd. Comme quoi, même décidé à s'en sortir et à décrocher, le passé vous poursuit toujours malgré tout!
J'ai eu plaisir à le regarder car j'aime beaucoup Philippe Léotard, Nathalie Bye aussi. C'était l'occasion de revoir Richard Berry et Florent Pagny à ses débuts.
Soirée cool et sympa! ça fait du bien.

De retour

Nous avons quitté la Vendée hier, sous la pluie, "juste pour ne pas regretter de partir" m'a dit Anne.
Ouai...bof! Elle n'y croit pas non plus, c'était juste un petit mot gentil pour me consoler.
La pluie nous a accompagné une bonne partie de la route : tout simplement fatiguant! Un peu de traffic mais rien de méchant. Nous voilà donc à bon port avec quelques degrés de moins et un jardin...comment dirai-je...un jardin dont on ne s'est pas occupé pendant 4 semaines!
Même pas peur car avec Mervent, on a l'habitude et la surface est moindre ici.
Je suis contente malgré tout de retrouver mon chez moi et je sais ce que je vais faire cet après midi!
Quelque chose de plaisant qui m'évitera de penser que demain matin je reprendrai le chemin de l'usine. Mais demain est un autre jour, chaque chose en son temps!
Que votre journée soit belle!

Dernière soirée Merventaise de l'été

Dernier apéro et dernier dîner dans notre petit nid du Nay et pas n'importe lesquels puisque c'est l'anniversaire de Patrick.

Il a déjà reçu quelques cadeaux : un joli bracelet accompagné d'un beau dessin et d'un joli poème de la part de sa princesse, le tout dans une jolie boîte avec du papier cadeau maison et un ruban de récup.

2 jolies plantes pour agrémenter notre jardin : une agapanthe qui a trouvé sa place dans le massif de devant

Et une clématite que Patrick a installé près du poulailler, aux cotés du pommier et du poirier (à droite sur la photo).

Il va également avoir la chance de faire un stage de conduite sur circuit aux commandes d'une Ferrari! Vavavoum...

Merci à nos mamans respectives.

Donc soirée à l'extérieur puisqu'il fait super bon. (Merci à Laurent et Elisabeth pour l'éclairage)

 Alors au menu : apéro accompagné d'un préfou avec les voisins dispos (à savoir Anne et Cyprien. Claude étant au conseil municipal et Marion au boulot), joyeux anniversaire à la guitare (et oui, on a appris!), 

petit rôti de boeuf (du bout de la rue! Merci à nos éleveurs de charolais) avec un gratin de légumes et des frites (et oui! investissement cet été dans une friteuse installée dans le fournil, sur la machine à laver...le bordel ou la débrouille...comme vous le sentez!), de la bonne humeur, un bon pain confectionné par ma Lucette, cette après-midi avec Béatrice, un gâteau au chocolat et une tarte aux fruits avec une coupe de champagne offert par mes "petits killers". Merci encore, comme promis, nous en avons bien profité...dommage que vous n'ayez pas pu rester.

Happy birthday Patrick!

Excellente soirée.

Avec en plus, comme cadeau de la nature, la visite de Mme La chouette! Elle est venue nous dire au revoir.

Allez demain, tu pourras reprendre tes habitudes. Mon jardin est le tiens. Suis trop contente.  

Allez on vide le frigo

Comme il faut qu'on ramène le moins de chose possible, j'ai travaillé un peu dans ma cuisine et ça j'adore!
Donc on fait comme mémée m'a appris : tu ouvres ton frigo et tes placards et tu transformes.
Alors : pâte feuilletée, poudre d'amandes déjà entamée, quelques prunes et abricots et 2 nectarines, sucre vanillé, 20mn au four. Babidi bobidi bou!
Et voiloù...

Avec le gâteau au chocolat confectionné ce matin et quelques bougies, le dessert de ce soir  pour l'anniversaire de Pat est prêt.

Et avec le rôti de boeuf, un oignon émincé dans le fond du plat à gratin préalablement enduit d'huile d'olives, recouvert de 2 courgettes jaunes et une verte en rondelles, 2 tomates, un peu de mozzarela, le reste de fromage de chèvre, sel, poivre. Le tout parsemé d'origan. Au four...et hop!

Bon appétit!

Une vraie fourmilière

Et oui, c'est toujours comme ça la veille du départ : tout le monde est en effervescence. Mamie s'occupe le l'aspirateur, Patrick à la tondeuse.
Il faut ranger, remballer les affaires, nettoyer le frigo, le micro ondes...
Ce soir, dernier repas pour Réglisse pour être certaine de la chopper avant de partir et pendant ce temps...
...les gars sont en pleine crise de manettes...cool les mecs!

Je n'aime pas ces journées là et je sais que ce sera pire demain au moment du relevé de compteur, de la fermeture de l'eau et des volets...je n'explique pas cette bouffée d'angoisse, je n'aime pas les départs, d'ailleurs je ne sais pas dire au revoir!
Même si je sais que je serai contente de retrouver mon Monti.
Allez, au boulot!

Happy Birthday To You

C'est son film préféré et une des répliques qu'il préfère...

Nous sommes le 1er Août : Joyeux anniversaire mon chéri!

Nous le fêterons ce soir, évidemment d'une façon plus sympathique.
Car je connais Raoul, j'ai pas envie de me retrouver éparpillée aux quatres coins du Nay façon puzzle...hihi!