Osso Bucco

Le repas de ce soir :

Marché : un morceau de jarret de veau par personne, 1 oignon, 4 gousses d'ail, un verre de vin blanc, un kubor dilué dans un verre d'eau, huile d'olive, une cs de farine, 1 petite boite de concentré de tomate et un pot de sauce tomate cuisinée, thym, laurier.

Faire revenir les morceaux de viande dans l'huile avec l'oignon et l'ail émincés. Ajouter la cuillère de farine, bien mélanger ajouter le concentré de tomate, le vin et le kubor puis la sauce tomate.
Laisser mijoter 45mn.

Avec des spaghettis...mmm!
C'est trop bien une maman à la maison. C'est pas bon pour la ligne mais c'est cool quand même!
Bon appétit.