Tarte au céleri

Jeudi à l'AMAP, j'ai eu un céleri.

La dernière fois que je l'ai fait rémoulade, personne n'en a voulu! résultat j'en ai mangé toute la semaine.
Donc cette fois, je vais faire autrement.

J'ai eu besoin de :
1 pâte feuilletée, 100g de lardons, 3 oeufs, une petite tasse de lait, du fromage de chèvre et des tomates confites que j'avais fait l'an dernier, sel, poivre.
Eplucher le céleri, le couper en lamelles et le faire cuire à l'eau ou à la vapeur.
Le disposer sur une pâte feuilletée, ajouter les lardons, les 3 oeufs battus avec le lait, le sel et le poivre. Disposer dessus les tomates confites et le fromage de chèvre.

Enfourner 25 min à 180°C.

Tout le monde a aimé.
Bon appétit!