On a tous une part de paix et une part d'ombre.
Parfois la part d'ombre et plus forte et on ne se sent pas bien, parfois la part de paix prend le dessus et tout va bien.
Quoi qu'il en soit, rien ne sert de lutter contre, il faut vivre avec et trouver son équilibre.
On a besoin de chaleur et de pluie,
de silence et de bruit,
entre ombre et lumière, on se sent vivre!
Il y a bien quelque part un vieux banc au bord de la mer,
un transat au milieu d'un jardin,
un coin paisible au creux d'une montagne pour se ressourcer...
Zaz le chante très bien...
Pour donner des nouvelles à ceux qui sont loin mais dans mon coeur,partager mes recettes, mes petits bonheurs.
lundi 31 mars 2014
dimanche 30 mars 2014
Cris Cab & Pharrell Williams Liar Liar
J'ADORE !
Merci encore mon Maxoo pour ce partage musicale.
Que votre journée soit belle!
Hier, mon chéri a bossé comme un chef : la pelouse est tondue, les haies sont terminées, le pommier est taillé.
Moi, j'ai pas fait grand chose : ordonnancement habituel, un peu de soleil mais protégée car ma jolie ne doit pas voir le soleil pendant une année. Pour le moment c'est t-shirt mais cet été ce sera écran total. J'ai rempoté l'aloès, cadeau que Sandra m'a offert pour mes quarante ans. Il était un peu à l'étroit. La plante m'a fait 2 bébés!
J'en laisse un avec elle dans son grand pot et le deuxième, je l'ai replanté avec des pousses de crassula.
A la nature de jouer!
Moi, j'ai pas fait grand chose : ordonnancement habituel, un peu de soleil mais protégée car ma jolie ne doit pas voir le soleil pendant une année. Pour le moment c'est t-shirt mais cet été ce sera écran total. J'ai rempoté l'aloès, cadeau que Sandra m'a offert pour mes quarante ans. Il était un peu à l'étroit. La plante m'a fait 2 bébés!
J'en laisse un avec elle dans son grand pot et le deuxième, je l'ai replanté avec des pousses de crassula.
A la nature de jouer!
samedi 29 mars 2014
Brochettes de poulet mariné
Pour nous 5 : 6 escalopes de poulet, 2 oignons, 1/2 bouquet de persil plat, 1CS de paprika, 1/2 cc de cumin en poudre, 5 CS d'huile d'olive, le jus d'un citron,sel.
Découper les blancs de poulet en gros dés et les mettre dans un saladier avec les oignons émincés.
Mélanger l'huile, le jus de citron, le persil, le paprika, le cumin et le sel et verser sur les dés de poulet.
Bien mélanger, couvrir de film alimentaire et mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.
Enfiler sur des brochettes et faire griller sur les braises.
Ce soir ce sera au four...Pat ne veut pas allumer le BBQ!
En accompagnement : pommes de terre, carottes jaunes et oranges, courgettes et pain à la semoule.
Pour le pain : 125 ml d'eau, 225g de semoule de blé dur fine, 1cc de levure instantanée, 1cc de sel, 1CS d'huile d'olive et 1cc de jus de citron.
Mélanger et pétrir la pâte. Laisser lever le pâton pendant une heure dans une assiette ou un moule à tarte de la taille de la poêle, sous un torchon à l'abri des courants d'air.
Faire chauffer une poêle, sans matière grasse. Glisser le pâton levé et faire cuire pendant 8 à 10mn de chaque côté.
Bon appétit!
Découper les blancs de poulet en gros dés et les mettre dans un saladier avec les oignons émincés.
Mélanger l'huile, le jus de citron, le persil, le paprika, le cumin et le sel et verser sur les dés de poulet.
Bien mélanger, couvrir de film alimentaire et mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.
Enfiler sur des brochettes et faire griller sur les braises.
Ce soir ce sera au four...Pat ne veut pas allumer le BBQ!
En accompagnement : pommes de terre, carottes jaunes et oranges, courgettes et pain à la semoule.
Pour le pain : 125 ml d'eau, 225g de semoule de blé dur fine, 1cc de levure instantanée, 1cc de sel, 1CS d'huile d'olive et 1cc de jus de citron.
Mélanger et pétrir la pâte. Laisser lever le pâton pendant une heure dans une assiette ou un moule à tarte de la taille de la poêle, sous un torchon à l'abri des courants d'air.
Faire chauffer une poêle, sans matière grasse. Glisser le pâton levé et faire cuire pendant 8 à 10mn de chaque côté.
Bon appétit!
Soirée entre filles
Hier soir, j'ai passée une excellente soirée..entre filles.
Pour ceux qui me connaissent, ça n'a jamais été mon truc et pourtant j'ai partagé un heureux moment.
Nous n'avons pas vu le temps passé et c'est parce que certaines avaient des obligations ce matin que nous nous sommes quittées...au moins pour 2 d'entre nous, nous aurions bien prolongé jusqu'au petit matin!!
Merci les filles! A refaire.
Pour ceux qui me connaissent, ça n'a jamais été mon truc et pourtant j'ai partagé un heureux moment.
Nous n'avons pas vu le temps passé et c'est parce que certaines avaient des obligations ce matin que nous nous sommes quittées...au moins pour 2 d'entre nous, nous aurions bien prolongé jusqu'au petit matin!!
Merci les filles! A refaire.
Money for Nothing - c'est bon ça!
Mark Knopfler, un des plus grands guitaristes de rock, qui, soit dit en passant, a l'âge de mon papa, avec Eric Clapton, lui aussi une pointure, Sting et Phil Collins, que j'adore, à la batterie : c'est tout simplement trop bon !
J'adore.
Comme une bande dessinée sur la peau
Tiens ça me rappelle une chanson de Renaud...non?
Comme disent certains, ce doit être ma crise de la quarantaine..ou pas!
En tout cas pensez ce que vous voulez, puisque je suis pour la liberté d'expression, je m'en fout c'est mon corps, ma vie et je vous e...(bip!), voilà c'est dit!
Moi je suis contente, mon roi du tatoo a terminé son oeuvre hier soir. C'est imposant, loin d'être discret, mais il a fait du bon boulot. Faut dire que ses petites mimines ont quelques années d'expérience et d'un trait banal il fait de la poussière de fée.
Je dis terminé?? le problème est que c'est comme le chocolat : quand on aime ça et qu'on commence, on a du mal à s'arrêter!
Pour le moment on va attendre la cicatrisation...ça picote sévère mais ça ne m'a pas empêché de dormir comme une masse : c'est ma petite fée préférée qui désormais veille sur mes nuits, adoucie mes rêves comme par magie.
Bienvenue, mademoiselle, dans le monde féérique des contes, dans mon univers. ça me va bien, c'est mon côté rêveuse...
Comme disent certains, ce doit être ma crise de la quarantaine..ou pas!
En tout cas pensez ce que vous voulez, puisque je suis pour la liberté d'expression, je m'en fout c'est mon corps, ma vie et je vous e...(bip!), voilà c'est dit!
Moi je suis contente, mon roi du tatoo a terminé son oeuvre hier soir. C'est imposant, loin d'être discret, mais il a fait du bon boulot. Faut dire que ses petites mimines ont quelques années d'expérience et d'un trait banal il fait de la poussière de fée.
Je dis terminé?? le problème est que c'est comme le chocolat : quand on aime ça et qu'on commence, on a du mal à s'arrêter!
Pour le moment on va attendre la cicatrisation...ça picote sévère mais ça ne m'a pas empêché de dormir comme une masse : c'est ma petite fée préférée qui désormais veille sur mes nuits, adoucie mes rêves comme par magie.
Bienvenue, mademoiselle, dans le monde féérique des contes, dans mon univers. ça me va bien, c'est mon côté rêveuse...
mercredi 26 mars 2014
Ma fille serait-elle une artiste?
Journée créative :
après avoir retapissé sa chambre de dessins, recouvert sa commode et sa porte de gommettes...
...voici la nouvelle idée de ma princesse :
Elle a emprunté des crayons pour dessiner sur les textiles et à customisé son beau T-shirt.
Si elle est comme son créatif de frère, je crois qu'on va avoir des problèmes de support.
Et oui, Baptiste à son âge (même plus petit d'ailleurs!!! c'est qu'il a commencé tôt!) dessinait sur le cumulus, le canapé...et faisait de belles ribambelles dans les housses de couette...donc je vais vite lui trouver des t-shirts unis où elle pourra donner libre court à sa créativité avant qu'elle ne repeigne sa garde robe!!
après avoir retapissé sa chambre de dessins, recouvert sa commode et sa porte de gommettes...
...voici la nouvelle idée de ma princesse :
Elle a emprunté des crayons pour dessiner sur les textiles et à customisé son beau T-shirt.
Si elle est comme son créatif de frère, je crois qu'on va avoir des problèmes de support.
Et oui, Baptiste à son âge (même plus petit d'ailleurs!!! c'est qu'il a commencé tôt!) dessinait sur le cumulus, le canapé...et faisait de belles ribambelles dans les housses de couette...donc je vais vite lui trouver des t-shirts unis où elle pourra donner libre court à sa créativité avant qu'elle ne repeigne sa garde robe!!
Eros Ramazzotti - Como Un Nino
En ce moment, je lis un bouquin : "mange, prie, aime". Changer de vie, on en a tous rêvé....elle a osé.
Rongé par le doute et l'angoisse l'héroine décide de tout plaquer pour partir seule sillonner le monde! En Italie, elle goûte aux délices de la dolce vita...
Alors forcément quand on me dit Italie, musique, je pense à Eros Ramazzotti.
Envie d'en partager 2 avec vous.
dimanche 23 mars 2014
Aujourd'hui c'est la fête!
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma maman!
Elle n'avait rien prévu de particulier alors je lui ai proposé de venir déjeuner avec nous.
Hier, avec Lucie, nous sommes allées chercher des serviettes roses et un chemin de table.
Nous avons ouvert les boîtes à bricoles et à récup, sorti les feutres et les ciseaux, ramassé des fleurs dans le jardin et nous avons confectionné une jolie table pour cette occasion.
J'adore faire ça, je m'amuse comme une folle, encore plus quand je le partage avec ma fille.
Nous lui avons préparé un petit repas de fête :
Apéro
Champagne pour les filles, Whisky pour les garçons, Coca pour les enfants
petits fours : tartelettes aux oignons, tartelettes au thon et endives accompagnées d'une rillette de thon
Noix de St Jacques et fondue d'endives
Plats
Parfait de charolais, gratin de pommes de terre
surprise de mamie, c'est elle qui l'apporte
Je suis fière d'elle. Sans elle et mon papa, je ne serai pas la personne que je suis aujourd'hui.
Merci!
samedi 22 mars 2014
Un petit déj presque parfait!
Ce matin, j'ai fait un petit jeu ou plutôt un petit test.
Cette semaine j'ai fait des pancakes. Gros loup m'a dit que sa recette était complètement différente de la mienne alors comme mon Maxoo a fait une petite "réunion potes" hier soir, je me suis dit que ce serait le bon moment pour tester les 2 recettes!
Et oui, 6 ados + Bapt + Lucie + Pat et moi = 10 : nickel!
Je n'avais pas de lait fermenté, ni de yaourt à boire sous la main donc j'ai utilisé du lait entier de ferme du coup la pâte est moins épaisse.
Ils se sont soumis au test, ils m'ont tous donné leur avis :
Lucie et Théo ont voté
Maxoo, Val (ils sont grave trop bons!!), Chris et Pat ont dit :
Bapt, Maxime, Tristan et Lucas ont aimé les 2!
Donc sans problème, je garde la recette de Grop Loup à retester avec du lait fermenté ou du yaourt car plus goûteuse!
En tout cas, j'ai eu droit à : "trop cool les petits déjs Pancakes, madame! Mais crêpes c'était pas mal non plus, la dernière fois!"
Pat a trouvé que je trainais un peu aux fourneaux : et oui les 20 premiers pancakes étaient prêts avant qu'ils se lèvent mais ils ont tout avalé en 2 minutes ! Donc ils ont dégusté les suivants au fur et à mesure que je les faisais!!
Donc Pat, tu vas devoir m'offrir une 2ème poêle et la prochaine fois c'est toi qui t'y colle...on verra si tu es plus rapide!
Ils sont sympas, polis, agréables ces ados : une bonne petite équipe!
Merci les garçons...oups! à toi aussi ma Lucie!
Cette semaine j'ai fait des pancakes. Gros loup m'a dit que sa recette était complètement différente de la mienne alors comme mon Maxoo a fait une petite "réunion potes" hier soir, je me suis dit que ce serait le bon moment pour tester les 2 recettes!
Et oui, 6 ados + Bapt + Lucie + Pat et moi = 10 : nickel!
Bleu : ma recette Thermomix.
Vert : la recette de Grop Loup
Il faut : 250g de farine, 1 cc de bicarbonate de soude, 2 cs de germe de blé, 3 oeufs, 30g de beurre, 0,5l de lait fermenté ou de yaourt à boire nature, 1/2 cc de sel.Je n'avais pas de lait fermenté, ni de yaourt à boire sous la main donc j'ai utilisé du lait entier de ferme du coup la pâte est moins épaisse.
Ils se sont soumis au test, ils m'ont tous donné leur avis :
Lucie et Théo ont voté
Maxoo, Val (ils sont grave trop bons!!), Chris et Pat ont dit :
Bapt, Maxime, Tristan et Lucas ont aimé les 2!
Donc sans problème, je garde la recette de Grop Loup à retester avec du lait fermenté ou du yaourt car plus goûteuse!
En tout cas, j'ai eu droit à : "trop cool les petits déjs Pancakes, madame! Mais crêpes c'était pas mal non plus, la dernière fois!"
Pat a trouvé que je trainais un peu aux fourneaux : et oui les 20 premiers pancakes étaient prêts avant qu'ils se lèvent mais ils ont tout avalé en 2 minutes ! Donc ils ont dégusté les suivants au fur et à mesure que je les faisais!!
Donc Pat, tu vas devoir m'offrir une 2ème poêle et la prochaine fois c'est toi qui t'y colle...on verra si tu es plus rapide!
Ils sont sympas, polis, agréables ces ados : une bonne petite équipe!
Merci les garçons...oups! à toi aussi ma Lucie!
vendredi 21 mars 2014
Sad - Maroon 5
"I'm so sad : je suis si triste"...
Un pote est parti...parti trop tôt...donc oui je suis triste.
J'étais triste dimanche et cette morosité m'a suivie toute la semaine. Je pense forcément à sa famille, à ses enfants, à ses frères et soeurs...
Le chemin sera difficile pour eux car il continue sans lui mais il continue...et au bout de la route le soleil. Après l'obscurité, la lumière...
Faite moi confiance, je le sais, je l'ai sillonnée plusieurs fois, cette route...
Tu es parti rejoindre mes étoiles, alors quand la nostalgie viendra frapper à ma porte, je viendrai te faire un clin d'oeil au clair de lune, ce sera ma façon d'être encore un peu avec toi. Comme je fais avec ceux qui sont partis avant toi.
mercredi 19 mars 2014
La Belle et la Bête
Lucie et maman ont mangé leurs pancakes devant la Belle et la Bête.
Puis gros câlins sur le canapé.
J'adore les Disney et ma princesse était contente.
Puis gros câlins sur le canapé.
J'adore les Disney et ma princesse était contente.
Pancakes
Je m'y suis prise un peu tard pour préparer le goûter donc un coup de Thermomix vite fait :
J'ai mis dans le bol de mon robot : 170g de farine, 200g de lait, 20g de sucre, un sachet de levure, 20g d'huile et 1 oeuf. Mixer 1mn et hop je sors la poêle à crêpes et c'est parti!
Nutella pour les enfants, confiture de rhubarbe, que j'avais fait l'an dernier, pour moi.
Miam miam...impeccable avant d'aller au judo et au tennis.
Mince, on en a pas gardé pour papa! J'en referai pour le petit déj demain matin!
J'ai mis dans le bol de mon robot : 170g de farine, 200g de lait, 20g de sucre, un sachet de levure, 20g d'huile et 1 oeuf. Mixer 1mn et hop je sors la poêle à crêpes et c'est parti!
Nutella pour les enfants, confiture de rhubarbe, que j'avais fait l'an dernier, pour moi.
Miam miam...impeccable avant d'aller au judo et au tennis.
Mince, on en a pas gardé pour papa! J'en referai pour le petit déj demain matin!
Harley Davidson et Malboro man
Aujourd'hui, c'était une journée cool!
Je suis sortie hier soir donc ce matin je n'étais pas très dynamique.
C'était donc le moment idéal pour regarder "Harley Davidson et Malboro man".
Mon beau gosse de Don Johnson est parfait et Mickey Rourke aussi!
J'ai aimé...à revoir
Je suis sortie hier soir donc ce matin je n'étais pas très dynamique.
C'était donc le moment idéal pour regarder "Harley Davidson et Malboro man".
Mon beau gosse de Don Johnson est parfait et Mickey Rourke aussi!
J'ai aimé...à revoir
dimanche 16 mars 2014
Une soirée sympathique
Comme il est de coutume de tout "arroser", hier soir j'ai invité ma petite tribu au bistrot des halles histoire de fêter mon retour d'évaluation.
J'aime bien ce resto : la carte est traditionnelle, la qualité est suivie : c'est une valeur sûre.
Baptiste et Lucie ont mangé un steak haché frites, Maxime un steak haché avec un oeuf à cheval et de la purée à la fourchette, Patrick : une souris d'agneau au miel et aux épices avec des tagliatelles
et moi : une entrecôte, os à moelle, sauce béarnaise avec des frites.Et bien c'est pas comme ça que je vais perdre mon popotin!!!
En tout cas on a passé un bon moment, les enfants ont lancé le jeu "et si tu étais un animal tu serais".
Du coup tout y est passé : si tu étais une qualité, un monument, une voiture, un plat, un dessert, un fruit...
Dis donc t'es en forme mon Bastounet et bien on verra demain à 8h si tu seras d'aussi bonne humeur quand la "quiche" viendra te réveiller pour que tu ranges ta chambre...
Il a même pas eu peur, il sait bien que j'ai le caractère mieux fait que la taille!
Hein mon petit pruneau ?
On a bien rigolé...ils ont de la ressource les petits.
(Les photos sont pas top car prises de mon téléphone portable)
samedi 15 mars 2014
Madeleines
C'est le goûter du jour.
Pour une cinquantaine de madeleines,
Il vous faut : moule à madeleines, 300 g de farine, 300 g de sucre, 4 oeufs, 250 g de beurre mou, le zeste d'un citron.
Préchauffer le four à 180°C. Mettre tous les ingrédients dans le robot magique de madame et mixer 40 secondes vitesse 5. Sinon, mélanger le sucre avec les oeufs et ajouter la farine, le beurre fondu et le zeste du citron.
Verser la valeur d'une cuillerée à café dans chaque empreinte préalablement beurrée et cuire au four environ 15 min.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Et bah oui! on est pas que con! on a pas envie de se brûler!!
Vite vite, je prends une photo. Je n'ai rien dit aux enfants mais l'odeur m'a trahie.
Dans 10 min., il n'y en a plus!
Un peu trop craquantes à mon goût : la fois prochaine je réduirai le sucre d'un tiers.
Pour une cinquantaine de madeleines,
Il vous faut : moule à madeleines, 300 g de farine, 300 g de sucre, 4 oeufs, 250 g de beurre mou, le zeste d'un citron.
Préchauffer le four à 180°C. Mettre tous les ingrédients dans le robot magique de madame et mixer 40 secondes vitesse 5. Sinon, mélanger le sucre avec les oeufs et ajouter la farine, le beurre fondu et le zeste du citron.
Verser la valeur d'une cuillerée à café dans chaque empreinte préalablement beurrée et cuire au four environ 15 min.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Et bah oui! on est pas que con! on a pas envie de se brûler!!
Vite vite, je prends une photo. Je n'ai rien dit aux enfants mais l'odeur m'a trahie.
Dans 10 min., il n'y en a plus!
Un peu trop craquantes à mon goût : la fois prochaine je réduirai le sucre d'un tiers.
Salade de panais
Jeudi, dans mon panier, j'ai eu des panais et une botte d'oignons donc ce midi ce sera salade de panais.
Éplucher et couper les panais en tronçons. Les faire cuire à l'eau ou à la vapeur.
Servir tiède avec 1/2 cuillère à soupe de moutarde, 1 CS de vinaigre, 3 CS d'huile, 2 oignons frais émincés et 4 petits cornichons coupés en petits morceaux.
Accompagnée d'une tranche de jambon...Mmm...excellent!
Personne n'en veut et bien tant pis...c'est pour moi toute seule. Na!
J'ai chipé la recette à...
pas besoin de dire qui, il se reconnaîtra!
vendredi 14 mars 2014
Elle fait sa crâneuse maman!
Avec l'arrivée des beaux jours, j'ai fait une folie, je me suis commandée ma petite robe année 50/60!
Et aujourd'hui, elle est enfin arrivée! Ouai, je suis contente!
Alors forcément comme une gamine, je n'ai qu'une envie c'est de la faire tourner!!
Un petit tour de piste!
Ah la crâneuse...
Et aujourd'hui, elle est enfin arrivée! Ouai, je suis contente!
Alors forcément comme une gamine, je n'ai qu'une envie c'est de la faire tourner!!
Un petit tour de piste!
Ah la crâneuse...
mercredi 12 mars 2014
Galette au son d'avoine et aux herbes
L'avoine.Une fibre particulière de l'avoine - le bêta-glucane - a des propriétés régulatrices de la glycémie et également du taux de cholestérol sanguin.
Les protéines de l'avoine, riches en tryptophane, participent à la production de sérotonine et mélatonine chez l'humain. Les lipides possèdent un taux important de galactolipides, qui pourraient avoir un effet bénéfique sur notre système nerveux. Enfin, l'avoine contient de nombreux antioxydants et il est riche en fibres.
Les protéines de l'avoine, riches en tryptophane, participent à la production de sérotonine et mélatonine chez l'humain. Les lipides possèdent un taux important de galactolipides, qui pourraient avoir un effet bénéfique sur notre système nerveux. Enfin, l'avoine contient de nombreux antioxydants et il est riche en fibres.
Alors comme il a des qualités, ce soir, j'ai fait des galettes d'avoines.
Pour nous 5 : 4 oeufs, 12 cuillères à soupe de son d'avoine, 8 cuillères à soupe de fromage blanc, du sel, du poivre, de la ciboulette et de la coriandre.Mélanger le tout.
J'ai divisé cette préparation en deux et dans une moitié, j'ai ajouté des carottes râpées.
Faire cuire dans une poêle 2 à 3 min de chaque côté. C'est prêt.
La prochaine fois j'essaierai avec des morceaux de tomates et de poivrons.
Il n'y a pas de quoi se relever la nuit mais ça change!
Belle journée. Beth Hart - Chocolate Jesus
)
Aujourd'hui, papotages entre copains sur la terrasse en plein soleil (même le chien de mon ami a apprécié, surtout qu'il a joué avec les enfants!) et Lynx avec Baptiste et Lucie. Elle a encore gagné! J'adore ce jeu car toute la famille peut y jouer et c'est pas forcément les grands qui gagnent!
Belle journée : que du bonheur!
Pour accompagner cette heureuse journée : Beth Hart : j'aime beaucoup.
Aujourd'hui, papotages entre copains sur la terrasse en plein soleil (même le chien de mon ami a apprécié, surtout qu'il a joué avec les enfants!) et Lynx avec Baptiste et Lucie. Elle a encore gagné! J'adore ce jeu car toute la famille peut y jouer et c'est pas forcément les grands qui gagnent!
Belle journée : que du bonheur!
Pour accompagner cette heureuse journée : Beth Hart : j'aime beaucoup.
mardi 11 mars 2014
Tarte au céleri
Jeudi à l'AMAP, j'ai eu un céleri.
La dernière fois que je l'ai fait rémoulade, personne n'en a voulu! résultat j'en ai mangé toute la semaine.
Donc cette fois, je vais faire autrement.
J'ai eu besoin de :
1 pâte feuilletée, 100g de lardons, 3 oeufs, une petite tasse de lait, du fromage de chèvre et des tomates confites que j'avais fait l'an dernier, sel, poivre.
Eplucher le céleri, le couper en lamelles et le faire cuire à l'eau ou à la vapeur.
Le disposer sur une pâte feuilletée, ajouter les lardons, les 3 oeufs battus avec le lait, le sel et le poivre. Disposer dessus les tomates confites et le fromage de chèvre.
Enfourner 25 min à 180°C.
Tout le monde a aimé.
Bon appétit!
La dernière fois que je l'ai fait rémoulade, personne n'en a voulu! résultat j'en ai mangé toute la semaine.
Donc cette fois, je vais faire autrement.
J'ai eu besoin de :
1 pâte feuilletée, 100g de lardons, 3 oeufs, une petite tasse de lait, du fromage de chèvre et des tomates confites que j'avais fait l'an dernier, sel, poivre.
Eplucher le céleri, le couper en lamelles et le faire cuire à l'eau ou à la vapeur.
Le disposer sur une pâte feuilletée, ajouter les lardons, les 3 oeufs battus avec le lait, le sel et le poivre. Disposer dessus les tomates confites et le fromage de chèvre.
Enfourner 25 min à 180°C.
Tout le monde a aimé.
Bon appétit!
Joe Bonamassa with Beth Hart - Sinner's Prayer
)
Envie de faire partager ma découverte du jour : Joe Bonamassa & Beth Hart.
J'adore! C'est tout simplement trop bon....
Bonne soirée
Envie de faire partager ma découverte du jour : Joe Bonamassa & Beth Hart.
J'adore! C'est tout simplement trop bon....
Bonne soirée
dimanche 9 mars 2014
MIAMI VICE
2 flics à Miami, c'était ça!
Petit plongeon dans les années 80. Sur ce diaporama on retrouve la musique du générique, Jan Hammer (excellent!) et Phil Collins - in the air tonight.
La bande son de cette série était extra.
Don Johnson - Tell It Like It is
"Tell it like it is" chanté par Don Johnson ! J'aime cette chanson mais chanté par un beau gosse pareil...
J'ai retrouvé cet album, j'étais fan quand j'étais ado alors j'avais acheté son 33 tours.
Et oui, il n'est pas qu'acteur, il a aussi chanté.
J'adorais 2 flics à Miami : trop beau, trop sexy, voiture de sport, superbe bateau...quand j'y repense, c'est vrai que j'avais même des posters sur les murs de ma chambre...
Gros bond en arrière ça fait plaisir.
En tout cas, le saxophone ça me fait complètement craquer.
samedi 8 mars 2014
La légende du laurier rose
La métamorphose d'une nymphe
Vous connaissez sûrement l'expression "courir après les filles"?
Elle nous vient de l'Antiquité, où cette pratique était fréquente. Quand un homme, un dieu ou un faune s'éprenait d'une nymphe, il la poursuivait jusqu'à ce qu'il l'attrape. Peu importait, alors, qu'elle soit d'accord ou non : elle lui appartenait.
Sauf...
Sauf si une divinité bienveillante intervenait, ce qui était également chose courante.
Ce fut ce qui arriva à la belle Daphné, fille de la terre et du fleuve Pénée.
Comme chaque matin, elle saluait l'aurore en dansant sur la mousse, les cheveux dénoués et vêtue seulement de brume diaphane, quand Phébus la vit. Son coeur, aussitôt, s'enflamma.
-Veux-tu être à moi? lui demanda-t-il.
Effarouchée, la nymphe ne répondit pas mais s'enfuit à toutes jambes.
Il la prit en chasse.
Elle était agile, lui vif et endurant. Leur course-poursuite dura longtemps, longtemps...
L'un derrière l'autre, ils traversèrent les bois, les champs et les vallons, escaladèrent les collines, franchirent les ravins, dévalèrent les prés en pente douce.
Le soir tombait lorsque Daphné, à bout de forces, trébucha sur une souche.
A plat ventre dans l'herbe, elle vit avec terreur se rapprocher le dieu et, lorsqu'il se pencha sur elle, supplia :
-Mère! Par pitié, sauve-moi!
La Terre aussitôt, s'ouvrit et l'engloutit, sous les yeux navrés de son poursuivant.
-Reviens, Daphné! Reviens, je t'aime! gémit-il, en tombant à genoux.
Touché par cet aveu, la nymphe revint, en effet. Mais sous forme d'arbuste couvert de fleurs d'un rose délicat : le laurier (traduction française du mot grec daphné).
Mélancoliquement, Phébus embrassa ses pétales et, de son feuillage, tressa une couronne qu'il jura de porter jusqu'à la fin des temps.
Aujourd'hui encore, les lauriers-roses qui poussent dans nos jardins commémorent le souvenir de cet amour malheureux.
Vous connaissez sûrement l'expression "courir après les filles"?
Elle nous vient de l'Antiquité, où cette pratique était fréquente. Quand un homme, un dieu ou un faune s'éprenait d'une nymphe, il la poursuivait jusqu'à ce qu'il l'attrape. Peu importait, alors, qu'elle soit d'accord ou non : elle lui appartenait.
Sauf...
Sauf si une divinité bienveillante intervenait, ce qui était également chose courante.
Ce fut ce qui arriva à la belle Daphné, fille de la terre et du fleuve Pénée.
Comme chaque matin, elle saluait l'aurore en dansant sur la mousse, les cheveux dénoués et vêtue seulement de brume diaphane, quand Phébus la vit. Son coeur, aussitôt, s'enflamma.
-Veux-tu être à moi? lui demanda-t-il.
Effarouchée, la nymphe ne répondit pas mais s'enfuit à toutes jambes.
Il la prit en chasse.
Elle était agile, lui vif et endurant. Leur course-poursuite dura longtemps, longtemps...
L'un derrière l'autre, ils traversèrent les bois, les champs et les vallons, escaladèrent les collines, franchirent les ravins, dévalèrent les prés en pente douce.
Le soir tombait lorsque Daphné, à bout de forces, trébucha sur une souche.
A plat ventre dans l'herbe, elle vit avec terreur se rapprocher le dieu et, lorsqu'il se pencha sur elle, supplia :
-Mère! Par pitié, sauve-moi!
La Terre aussitôt, s'ouvrit et l'engloutit, sous les yeux navrés de son poursuivant.
-Reviens, Daphné! Reviens, je t'aime! gémit-il, en tombant à genoux.
Touché par cet aveu, la nymphe revint, en effet. Mais sous forme d'arbuste couvert de fleurs d'un rose délicat : le laurier (traduction française du mot grec daphné).
Mélancoliquement, Phébus embrassa ses pétales et, de son feuillage, tressa une couronne qu'il jura de porter jusqu'à la fin des temps.
Aujourd'hui encore, les lauriers-roses qui poussent dans nos jardins commémorent le souvenir de cet amour malheureux.
Qui a dit : soirée pourrie?
Il a fait beau toute la semaine, il va faire beau ce week-end et moi j'ai voulu faire un barbecue hier soir!
Forcement le jour où la météo s'est dégradée...mon chéri n'a pas voulu sortir le barbecue donc débrouille toi avec ton four! Tant pis! Pour 10 c'est chaud mais après tout c'est qui la reine de la logistique? hein? Bon je m'en sors bien.
Ensuite petit tarot : j'apprends mais il y a encore du boulot!!
Descente vertigineuse...là Yoyo, ça va pas le faire pour les concours!!
T'es sûre? Certaine! Allez un petit rhum?
Bah c'est marrant, ça va mieux...il suffisait de se décongestionner un peu le cerveau ou ne pas réfléchir du tout : avec un peu de chance, un peu de jeu : ça marche! La garde contre : d'enfer... trop cool! Alors c'est qui les killers??
En tout cas on a bien rit...le soleil était parti mais la chaleur était là et les plus belles lumières au fond de mon coeur.
Merci à mes trésors et à mes potes préférés pour cette excellente soirée.
Forcement le jour où la météo s'est dégradée...mon chéri n'a pas voulu sortir le barbecue donc débrouille toi avec ton four! Tant pis! Pour 10 c'est chaud mais après tout c'est qui la reine de la logistique? hein? Bon je m'en sors bien.
Ensuite petit tarot : j'apprends mais il y a encore du boulot!!
Descente vertigineuse...là Yoyo, ça va pas le faire pour les concours!!
T'es sûre? Certaine! Allez un petit rhum?
Bah c'est marrant, ça va mieux...il suffisait de se décongestionner un peu le cerveau ou ne pas réfléchir du tout : avec un peu de chance, un peu de jeu : ça marche! La garde contre : d'enfer... trop cool! Alors c'est qui les killers??
En tout cas on a bien rit...le soleil était parti mais la chaleur était là et les plus belles lumières au fond de mon coeur.
Merci à mes trésors et à mes potes préférés pour cette excellente soirée.
mercredi 5 mars 2014
Danakil - Les champs de roses
Un peu de Reggae... Je le trouve excellent.
Merci mon Maxoo.
Bonne soirée.
Parcourir le monde et voir ce que la vie propose
Vivre au grand air et marcher dans les champs de roses
Visiter les places où le destin me dépose
Et devant les merveilles du monde je prendrais la pose
Parcourir le monde et voir ce que la vie propose
Vivre au grand air et marcher dans les champs de roses
Quelque part sur la route il y a bien quelque chose
Repères ton étoile et décroches-la si tu l'oses
Vivre au grand air et marcher dans les champs de roses
Visiter les places où le destin me dépose
Et devant les merveilles du monde je prendrais la pose
Parcourir le monde et voir ce que la vie propose
Vivre au grand air et marcher dans les champs de roses
Quelque part sur la route il y a bien quelque chose
Repères ton étoile et décroches-la si tu l'oses
On me dit, "tachez monsieur de faire pour vous le choix qui est le bon"
Je choisis que la mots et la basse sont à l'unisson
Qualifié de sauvage pour avoir le coeur vagabond
Je n'laisserai pas dormir mes rêves sur le paillasson.
Je choisis que la mots et la basse sont à l'unisson
Qualifié de sauvage pour avoir le coeur vagabond
Je n'laisserai pas dormir mes rêves sur le paillasson.
Ma vie sera trop courte
Et même si elle dure un siècle
Je ne la passerai pas confiné comme un insecte
Stupide et ivre, nan
Je veux vivre, libre, que la musique me délivre
Que mes amis, que mes amours puissent lire en moi comme dans un livre
Et même si elle dure un siècle
Je ne la passerai pas confiné comme un insecte
Stupide et ivre, nan
Je veux vivre, libre, que la musique me délivre
Que mes amis, que mes amours puissent lire en moi comme dans un livre
J'aimerais... [refrain]
Ne jamais se freiner à explorer des territoires
Car plus on les connait et mieux on comprendra l'Histoire
Je veux de l'air, je veux de l'eau
J'ai besoin d'espaces verts pour sauver ma peau
Car plus on les connait et mieux on comprendra l'Histoire
Je veux de l'air, je veux de l'eau
J'ai besoin d'espaces verts pour sauver ma peau
Je ne parle pas de quelque chose que l'on peut chiffrer
Mais, je crois bien que la Terre regorge de trésors cachés
Bien sur on peine encore à bien se les imaginer
Mon champs de roses n'existe pas
Pourtant l'image est née
Mais, je crois bien que la Terre regorge de trésors cachés
Bien sur on peine encore à bien se les imaginer
Mon champs de roses n'existe pas
Pourtant l'image est née
Belle journée
J'ai profité de cette belle journée pour travailler un peu au jardin.
Ce matin, j'ai nettoyé les 2 carrés. J'y sèmerai mes aromatiques et plus tard j'y mettrai les pieds de tomates et les fraisiers.
J'y ai déterré une poignée de carottes qui seront râpées pour le repas de ce soir.
J'ai coupé les bois morts du thym, rabattu la verveine et nettoyé la pivoine.
Que ce doux soleil est agréable, le jardin prend des couleurs : crocus,
narcisses,
Le camélia bourgeonne
et les premières fleurs du magnolia sont sorties...
J'ai nettoyé les géraniums et pélargoniums, coupé à la base ceux qui avaient souffert et je les ai rentré dans la véranda, on verra ceux qui veulent s'en sortir.
ça fait du bien, je suis hyper détendue.
Belle journée!
Ce matin, j'ai nettoyé les 2 carrés. J'y sèmerai mes aromatiques et plus tard j'y mettrai les pieds de tomates et les fraisiers.
J'y ai déterré une poignée de carottes qui seront râpées pour le repas de ce soir.
J'ai coupé les bois morts du thym, rabattu la verveine et nettoyé la pivoine.
Que ce doux soleil est agréable, le jardin prend des couleurs : crocus,
narcisses,
marguerites...
Le camélia bourgeonne
et les premières fleurs du magnolia sont sorties...
J'ai nettoyé les géraniums et pélargoniums, coupé à la base ceux qui avaient souffert et je les ai rentré dans la véranda, on verra ceux qui veulent s'en sortir.
ça fait du bien, je suis hyper détendue.
Belle journée!
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