Petits friands

Hier, j'ai fait des petits friands pour le goûter. En fait pour dire la vérité, j'ai voulu tester mon nouveau moule !!

J'ai utilisé : 50 g de farine, 150 g de sucre glace, 80 g de poudre d'amandes, de la vanille, 4 blancs d'oeufs, 140 g de beurre.

J'ai mixé la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes et la vanille. J'ai inséré le fouet de mon mixeur, ajouté les blancs d'oeufs et mixé de nouveau pendant 1min. J'ai laissé le batteur en route de j'ai ajouté le beurre fondu. Remplir les alvéoles du moule avec cette préparation et au four à 190°C pendant 12 min.

Avec un thé...mmm...trop bon ! A refaire.