Journée pluvieuse

Hier il faisait beau mais avec la course du mercredi et les répétitions des spectacles qui s'enchainent je n'ai pas eu l'occasion de profiter du soleil.
Aujourd'hui le temps est chagrin alors quoi faire après le ménage, la lessive et la vaisselle...
Ah oui Liline m'a gentillement laissé un sac dans mon casier avec de la rhubarbe!
Alors pourquoi  ne pas la transformer en clafoutis? Ce n'est pas une mauvaise idée après tout!
Alors j'epluche, je coupe en tronçons, un peu de sucre

...hop dans un moule!
Par dessus je verse mon mélange fait de 3 oeufs, 140g de sucre, 60g de farine, 20cl de lait, 15cl de crème, un peu de vanille et

hop hop...20mn après cuisson à 180ºc :

voilou!

Ce sera notre goûter.

Quel beau dimanche!

Hier, la journée fut magnifique et j'ai pu profiter de ma micro terrasse. Elle fait baver mes proches qui vivent eux aussi en appart car elle me permet, néanmoins, de profiter tranquillement du soleil et de la nature avoisinante.

J'ai la chance d'avoir de l'autre côté de ma haie multiples arbres et arbustes où une multitude d'oiseaux trouvent pitance et refuge. Je profite ainsi de leurs chansonnettes très agréables.
Le loyer est un peu cher, certes, mais je préfère largement me priver d'autres choses moins essentielles à mes yeux.
Et comme j'ai la chance d'avoir, au dessus de ma tête, des voisins qui se couchent tôt, je peux aisément utiliser mon barbecue, investissement du mois d'avril, sans les importuner puisque leurs volets sont clos à 19h.

Ce fût donc pour le dîner, brochettes de poulet, saucisses et pommes de terre dans la braise, crème ciboulette. Il en reste même pour les enfants lundi midi.

Miam!

Le retour!

Ça y est : elle est arrivée la petite boîte noire qui va me permettre d'avoir de nouveau accès à internet!
Je vais pouvoir à nouveau blogger...de mon tél portable...certes pas top mais je n'ai pas encore d'ordi!
Mais chaque chose en son temps...petit à petit, je fais mon nid.

Et voili!

Encore une bonne journée

Il a fait froid aujourd'hui, la pluie nous a accompagné et nous rentrons dans notre location bien fatigués mais nous avons passé une très bonne journée.

Petit train de la mine au pays des cowboys : on a tous aimé, mamie un peu moins...ensuite direction les studios pour un tour en tapis volant, un petit voyage au pays des effets spéciaux avec Armageddon et Studio Tram tour puis Moteurs...action et ses cascadeurs.
Pour finir Aerosmith : excellent! Les garçons avaient déja fait pour Lucie et moi, ce fut une superbe découverte : on a adoré...demain on le refait!

Tipiac?

Non...pirates!
Ils sont pas mimi ces 2 là? En tout cas, ils ficheraient presque la trouille avec leur bouille de méchant.

Magnifique journée malgré le vent et quelques averses.
Un gros dodo s'impose.
Que votre nuit soit belle.

Poulet à la congolaise

oui mais à ma façon. Comme d'habitude...je ne peux pas m'empêcher d'ajouter un ingrédient ou de modifier un truc!

Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet, 2 Kubor, 2 oignons, une gousse d'ail, 3 tomates, 2 CS de pâte d'arachide, quelques grains de poivre noirs et verts, 2 piments oiseaux, 2 gombos, du foumbou.

Faire cuire les cuisses de poulet au four pendant 25mn.

Pendant ce temps, faire revenir dans une sauteuse les oignons émincés dans de l'huile.

Dans un pilon, écraser les grains de poivre avec la gousse d'ail, les piments et les kubor. Ajouter cette préparation aux oignons et les tomates coupées en morceaux.

Laisser un peu mijoter et ajouter 2 CS de pâte d'arachide.

Ensuite piler le combo coupé en rondelles. Vous obtenez une pâte verte un peu gélatineuse.

Mélanger à la sauce, elle s'épaissie.

Ajouter les cuisses de poulet. laisser mijoter 10mn et ajouter 2 poignées de foumbou.

Reste à préparer la semoule pour accompagner...alors là je n'ai pas le tour de main pour le faire mais je vais finir par y arriver!

Il faut verser la semoule fine (et non très fine : désolée) dans de l'eau bouillante et bien mélanger, ensuite verser la fécule de pomme de terre et mélanger à la cuillère en bois très très énergiquement, sinon ça fait des "boutons" enfin des grumeaux! 

Une pâte un peu gluante va se former...c'est prêt!

A manger avec les doigts (c'est franchement meilleur!) accompagné du poulet.

Miam miam...

Tout le monde s'est régalé. Merci Fanou pour cette soirée ensoleillée entre les îles et l'Afrique.

ça fait longtemps!

Un petit coucou pour dire que je vais bien.

Et oui, dur dur de blogger!!! Il est vrai que sans ordi et sans internet, c'est un peu difficile!

Mais quand on veut, on y arrive toujours...hihi

Je m'installe tout doucement dans mon nouvel appartement avec l'aide des uns et des autres.

J'en profite pour remercier toutes mes amies, mes collègues, ma famille pour leurs contributions.

ça fait chaud au coeur.

Merci à Pascal, mon bricoleur en chef qui tantôt vérifie la chaudière ou m'installe les nouvelles plaques, le four...